Le api...lavoratrici instancabili!
Con fantasia...Giovanna Corsi
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Le api...lavoratrici instancabili! Con fantasia...Giovanna Corsi |
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 L'ape è un insetto lungo dai 12 ai 20 mm. Pesa da 100 a 250mg e vive da 30 giorni a 5 anni. Ha tre paia di zampe e due paia di ali adatte al volo veloce ( 65 Km orari). Ha un pungiglione, in fondo all'addome, usato per difesa. E' allevata per il miele e la cera.
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 L'ape vola di fiore in fiore, raccoglie nettare che poi trasformerà in miele. Il nettare è il nutrimento dell'ape adulta. Il miele è il cibo di riserva.
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 La casa dell'ape si chiama favo. Il favo è formato da tante piccole celle esagonali, una vicino all'altra
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 Le api costruiscono il favo in qualsiasi anfratto, in genere sotto i rami o nell'incavo dei tronchi. In una colonia vivono in genere circa 50-60.000 api
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 Per addomesticarle, come fanno gli apicoltori, basta semplicemente procurare loro il posto giusto, l'arnia
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 L'ape regina vive da uno a tre anni ed è l'unica capace di deporre le uova: da 3000 a 5000 al giorno. Dopo tre giorni l'uovo si schiude e ne esce la larva. Al nono giorno la larva si trasforma in ninfa. Dopo 21 giorni la ninfa diventa un'ape, esce dalla cella e comincia il suo lavoro.
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 Le operaie sono femmine, vivono fino a 4 mesi e lavorano incessantemente: costruiscono l'alveare, producono il miele e la cera
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 I fuchi sono i maschi: vivono in primavera ed estate e la loro unica funzione è l'accoppiamento
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Per fare un Kg di miele ci vogliono 5 litri di nettare. Per ogni litro di nettare ci vogliono 50-70000 viaggi. Il miele è un alimento energetico, sano e completo, contiene zuccheri ( glucosio e fruttosio), vitamine B e C, sali minerali ed enzimi. Ideale da spalmare sul pane per la colazione del mattino o per dolcificare il latte. Ci sono molti tipi di miele, il loro nome deriva dal fiore che le api hanno succhiato ( acacia, castagno, ecc.). Il miele millefiori deriva invece da tanti fiori diversi.
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