Quello che i bimbi devono sapere...

...sull'Alimentazione

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Tutti i bambini, ma anche gli adulti, per stare bene devono  osservare una giusta alimentazione.

 Mangiare in modo corretto significa:

 fornire al nostro corpo sostanze ed energie in modo giusto ed equilibrato per godere di una buona salute, per crescere nel modo migliore e per difendersi dalle malattie.

Il nostro corpo è come una macchina.

 Una  macchina umana che ha bisogno di energie per muoversi, correre, giocare, pensare, crescere bene e in salute.

In natura, ci sono delle sostanze capaci di dare al nostro corpo tutte le energie di cui ha bisogno, provengono da ciò che mangiamo:

proteine, zuccheri, grassi, vitamine, minerali, acqua

Le proteine

Le proteine possiamo paragonarle a dei mattoncini.

Servono a costruire la struttura del nostro corpo e a riparare o sostituire le parti malate o consumate ( cellule)

Contribuiscono a difenderci dalle malattie e dalle infezioni e possono anche fornire energia.

Le proteine si trovano nella carne, nel pesce, nelle uova, nel latte e nei suoi derivati, nei legumi e nei cereali

Gli zuccheri ( o carboidrati)

La loro funzione è quella di fornire energia da utilizzare subito per correre, saltare, studiare

Gli zuccheri si trovano nei legumi secchi, nei cereali, nelle patate

I grassi

Danno energia sia pronta, come gli zuccheri che di riserva (per poterla utilizzare nel tempo).

Trasportano le vitamine A, E, D

Formano le membrane delle cellule e le proteggono.

I grassi li troviamo nel latte e nei derivati del latte, negli oli

Le vitamine

Sono delle sostanze indispensabili al nostro organismo per crescere bene e in salute.

Aiutano il corpo ad utilizzare bene le proteine, gli zuccheri e i grassi

 Non sono prodotte dal nostro organismo, perciò, anche in piccole quantità, dobbiamo introdurle regolarmente.

Le vitamine le troviamo in tutti gli alimenti che mangiamo.

Hanno nomi diversi A, B, C, D, B1, B12, Calcio, Ferro

Le vitamine B e B12 e il Ferro, si trovano nella carne, nel pesce e nelle uova.

Le vitamine A, D, B12 e il calcio si trovano nel latte e nei derivati del latte.

Il Ferro si trova nei legumi secchi.

Nei cereali e nelle patate c'è la vitamina B1

Nei grassi e negli oli si trovano le vitamine A e D.

Le vitamine C e A si trovano nella frutta

Anche nelle verdure ci sono tante vitamine

I minerali.

Sono sostanze molto importanti perché costruiscono le ossa, i denti, fanno funzionare bene i muscoli e il sistema nervoso, difendono dalle infezioni.

I sali minerali si trovano nelle verdure e nella frutta

L'acqua

L'acqua, nel nostro corpo, regola la temperatura ed elimina le sostanze di rifiuto.

Poiché il nostro organismo ne produce pochissima, dobbiamo introdurla dall'esterno bevendo o mangiando alimenti che la contengono

Ogni alimento contiene sostanze nutritive differenti. Poiché abbiamo bisogno, per crescere bene e mantenerci in forma, di tutte le sostanze, dobbiamo mangiare tutto, naturalmente non tutto insieme ma variando ogni giorno la dieta.